I have created an advanced version of the simple substitution cipher.
It can now use chars in range from 0-255, but that should not stop you.
The ciphertext is in the language of this text, and uses correct punctuation and case-sensitivity.

70 9F 8A 7C 79 6B E9 C1 82 6B E9 BF 9F 8A 44 90
FB 20 3E BF 44 FB 9F 8A 9E FB 33 6B 44 FB 3E 6B
79 06 9E 79 11 FB AA C1 E9 FB 4A 9F C1 FB 7C 9F
E9 FB BF E9 90 FB F3 9E 79 4A FB 33 9E 82 82 FB
06 9F 8A 9E FB AB 9E 82 82 9F 33 FB 3E 6B 2D 91
9E 79 90 FB 20 3E 9E FB 5A 79 9F AA 82 9E E2 FB
33 BF E9 3E FB E9 3E BF 44 FB 2D BF 5A 3E 9E 79
FB BF 44 FB E9 3E 6B E9 FB E9 3E 9E FB 91 9E 4A
FB BF 44 FB 5A 79 9E E9 E9 4A FB 82 9F 8A 7C 90
FB CA FB 33 BF 82 82 FB 2D 9F E2 9E FB C1 5A FB
33 BF E9 3E FB 6B FB AA 9E E9 E9 9E 79 FB 9E 8A
2D 79 4A 5A E9 BF 9F 8A FB 44 3E 9E E2 9E FB 6B
8A 4A FB 44 9F 9F 8A 90 FB 2F 9F C1 79 FB 44 9F
82 C1 E9 BF 9F 8A FB BF 44 A9 FB 6B 5A 06 82 79
9E 79 BF 6B 8A 3E 3E 90